INDIA SPIRIT of INDIA
Káva z indického regionu Chikmagalur, kde se rodí tradiční odrůdy Kents a Catimor. V šálku objevíte sladký chuťový profil s tóny čokolády, kakaa, medu a vanilky. Jemné střední pražení (OOO) zvýrazňuje její vyváženost a harmonii.
Indie není jen čajová velmoc – její káva si získává stále více srdcí milovníků výběrové kávy po celém světě. Tato arabika pochází z oblasti Chikmagalur, kterou místní přezdívají kolébka indické kávy.
Kávu zde pěstují drobní farmáři, kteří se starají o malé parcely v nadmořské výšce 1100–1600 m n. m.. Díky ideálním klimatickým podmínkám a pečlivému promytému zpracování získává výsledná káva charakteristicky čistý a vyvážený chuťový profil.
🌱 Chuťový zážitek:
Ve vašem šálku se rozvine jemná hořkost kakaa a čokolády, kterou doplňuje sladkost medu a jemné aroma vanilky. Tato kombinace z ní dělá perfektní kávu jak pro každodenní pití, tak i pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco výjimečného.
👉 Káva z Chikmagaluru – spojení indické tradice, poctivé práce drobných farmářů a pečlivého pražení v Pražírně kafe Henri.
Parametry
-
Farma: Small farmers
-
Region: Chikmagalur, Indie
-
Odrůda: Kents, Catimor
-
Nadmořská výška: 1100–1600 m n. m.
-
Zpracování: Promytá (washed)
-
Chuťový profil: Čokoláda, kakao, med, vanilka
-
Pražení: ●●●○○ (střední)
-
Certifikace: –
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrové kávy Single Origin |
|---|---|
| Trvanlivost: | 6 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.